トマトのまるごと和風だし煮 固めのトマトを丸ごとさっと煮て、冷やします。 すっきりとしたいいお味。 材料 ４人分 トマト 小さめ ４こ 調味料として 出しパック １こ みりん 小さじ２ うす口しょうゆ 小さじ１ 塩 小さじ１/５ 作り方 ①トマトは、十字に切…
トマトチャウダー野菜いっぱい たまねぎ、にんじんなど、うまみの多い野菜を組み合わせて具だくさんに！ 小麦粉をまぶすと少しとろっとします 材料 ４人分 じゃがいも ２こ たまねぎ 小１こ にんじん １本 ベーコン ４枚 トマト水煮缶 １缶（４００ｇ） 薄力…
味噌ラーメンみたいなスープ 麺は使っていませんが、使って味噌ラーメンにしたくなるほど美味しいスープ！ 野菜たっぷりで手軽にできる絶品スープ。ご飯にも合います。 材料 ４人分 焼き豚（市販品） ６～８枚 （１６０ｇぐらい） キャベツ ４～５枚 生わか…
ベイクドチーズケーキ 別ボールに材料をそのまま入れて泡だて器で一気に混ぜたものを自動で焼きます。 手間なしのふわふわチーズケーキ（＾＾）！ 材料 クリームチーズ ２００ｇ グラニュー糖 １/２カップ Ａ 卵 ２個 生クリーム ２００ｍｌ 薄力粉 大さじ３…
かぶとベーコンのソテー 冬の味覚のカブがたくさんあるので、ベーコンのうまみをプラスして、ぱっとお料理しちゃいました。バターと塩コショウでの味付け。 材料 4人分 かぶ ３個程度 ベーコン ４枚 バター １０グラム サラダ油 小さじ１ 塩 小さじ１/３ し…
牛肉とごぼうの炒り煮 相性ぴったりの牛薄切り肉とごぼうを甘辛く煮付けた、ご飯のすすむおかずです ごぼうは乱切りに、こんにゃくは表面に包丁を入れることで、牛肉のうまみが短時間でしっかりとしみ込みます。おべんとうにも○。 材料 ４人分 ごぼう １本 …
千枚大根と牛肉の煮付け しっとりした和風味 牛肉は、安物こま切れ肉で 材料 4人分 だいこん ３００グラム 牛薄切り肉 １５０グラム 出しの素 小さじ4分の1 みりん 大さじ１ しょうゆ 大さじ２ 調味料 砂糖 小さじ１ サラダ油 小さじ２ 作り方 ①鍋にサラダ油…
にんにくクリーム シャープヘルシオホットクックなら、牛乳で煮込んでも吹きこぼれません。 やわらかくなるまでにんにくを煮込んだクリーミーなデイップ。 煮込んでるうちに、どんどん牛乳の水分とにんにくの臭みが抜けていきます。 材料 （作りやすい分量）…
五目チャーハン こんなものまでシャープホットクックでできるのかと驚きの一品！ サラダ油、具、調味料、ご飯！全部いっしょに入れて、高温で１５分のできあがり！ 材料 ４人分 ロースハム（１ｃｍ厚さ） ２枚 ピーマン ３個 干ししいたけ ４枚 ゆでたけのこ…
塩きんぴら 日持ちするしっかり塩味の常備菜 小分けして冷凍しておくと、お弁当に便利 材料 （作りやすい分量） ごぼう １本（２００ｇ） にんじん １/２本 （８０ｇ） ごま油 大さじ２ 赤とうがらし（小口切り） １本分 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１ …
キーマカレー ＆ナン 材料を切り、材料と調味料を鍋に入れてスイッチポンで出来上がり！ ホットケーキミックスを使った簡単ナンの作り方も紹介します。 材料 ４人分 合びき肉 ３００ｇ 玉ねぎ 1/2こ ピーマン（赤・緑） 各１こ 大豆（水煮） １００ｇ サラダ…
本格スペイン流ミックスパエリャ 生のままの材料を鍋に投入してスイッチポン。 鶏肉と魚介の味が相まったおいしいスープが浸み込んだ米とたくさんの具。 本格スペイン料理のできあがり。 材料 ４～５人分 オリーブ油 大さじ３ にんにく（あらみじんぎり） ２…
トスカーナ風ミネストローネ 白いんげん豆、野菜、パスタが入った栄養たっぷりのミネストローネ 材料はざくざく切って、お鍋にポン！ 材料 （４人分） トマト缶 小１缶 （２００ｇ） 白いんげん豆の水煮缶 約１/２缶 じゃがいも ２個 にんじん １/２本 セロ…
トマトのスープスパゲッティ スパゲッティは細いものを選んで トマトの香りたっぷりのスパイシーなお味に仕上がります。 材料（４人分） トマトの水煮 ６００ｇ 水 ６００ｇ にんにく １かけ 赤唐辛子 ２本 シェリー酒 大さじ２ チキンスープの素 ２個 オリ…
白菜のうま煮 白菜とツナ缶があったらできます。 安い、簡単、美味しい、三拍子そろった料理。 材料 作りやすい分量 白菜 １／２株 ツナ缶 小１缶（８０㌘） Ａ 薄口しょうゆ 大さじ２ 砂糖 大さじ１１／２ 作り方 白菜は洗って大きめのざく切りにする。 鍋…
豚ロース肉の甘辛煮 豚スペアリブで作っても美味しい。 ひたすらお鍋が煮てくれる。 材料 ５人分 豚ロース肉かたまり ５００㌘ パイナップル缶詰 ２～３枚 リンゴ酢 大さじ２ ニンニク １片 しょうゆ ６０ｃｃ 三温糖 大さじ２ ショウガ汁 小さじ１１／２ オ…
豆ごはん 春らしい一品 香りも味も最高 米、水、調味料、豆を一度に入れて、スイッチポンです。 材料 米 ２カップ（２合） 昆布 １０㎝ グリーンピース（豆のみ） ３／４カップ 酒 大さじ２ 塩 小さじ１弱 作り方 米は洗ってざるで水を切る。 鍋に、米、水３…
鶏肉料理 照り焼きチキンロール くるりとたこ糸で巻き、調味料を入れて、スイッチを押すだけ。 自動でじっくり焼けます。 材料（4人分） 鶏もも肉 2枚 しょうゆ 大さじ４ 砂糖 大さじ１ Ａ みりん・酒 各大さじ３ サラダ油 大さじ１ 作り方 鶏肉は余分な脂肪…
春のふきと油揚げの煮物 ５月にスーパーで買った一束のふき 皮をむくのは手間ですが、味は抜群！ 材料 ４人分 ふき １束 油揚げ １／２枚 Ａ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ２ しょうゆ 大さじ２ 作り方 ふきは、鍋に入る長さに切り、大きめの鍋のたっぷりのお湯で…
紅茶豚 紅茶と漬け汁といっしょに入れ、薄味ながら燻製のような風味に仕上がります そのままはもちろん、焼き豚のようにも、ハムの代わりにも使えます。 冷蔵庫で比較的長く保存できます。 材料 豚肩ロースかたまり ５００グラム を２個 紅茶ティーバッグ １…
牛肉と玉ねぎの鍋 朝に牛肉、玉ねぎなどの材料を投入して予約調理スタンバイ。 しっかり味がしみ、美味しくなります。 材料 ４人分 牛切り落とし肉 ３００㌘ （Ａをもみこみ下味をつける） 下味Ａ 長ネギ（みじん切り） 大さじ２ にんにく（みじん切り） 小…
牛すじ肉とトマト缶のじっくり煮 すじ肉がやわらかく仕上がります。 パスタなどのソースとしても使用ＯＫ。 材料 ４人分 牛すじ肉 ３００㌘ 固形スープ １こ セロリ １本 にんじん １／２本 玉ねぎ １こ ニンニクみじん切り １かけ 赤ワイン １００ｃｃ カッ…
塩肉じゃが 豚バラ肉のうま味とじゃがいもがマッチ くり返し作りたくなります。 材料 じゃがいも ４こ 豚バラ肉 １５０㌘ 塩 小さじ１ 酒 大さじ２ あらびき塩こしょう 適量 オリーブ油 小さじ２ 作り方 じゃがいもは、４～６こに皮ごと切り、水に１０分程度…
塩豚ポトフ シンプルな調理法でも奥深い味わい 塩豚は、２日間寝かせてじんわり中まで塩気をなじませましょう。 材料 ４人分 塩豚 ５００㌘ 豚肉全体に粗塩大さじ１／２をすり込ませて、 （豚肩ロースかたまり） ラップで包み、保存用ポリ袋に入れて、冷蔵庫…
ワイン漬け豚肉シチュー もちろん贅沢な牛肉のビーフシチューが理想かも。 でも充分おいしい豚肉のシチュー。 一晩漬けることで、ワイン効果でお肉は軟らか。 材料 ４人分 Ａ ぶた肩かたまり ５００㌘ 食べやすい大きさに切る にんにく ２かけ 包丁で押さえ…
ホットケーキミックス＋リンゴのケーキ 鍋に正８角形のクッキングペーパー（直径２５㎝）をしいて、その上に生地をのせる。 材料 ４人分 ホットケーキミックス １袋 ２００㌘ たまご １こ 牛乳 １５０ｃｃ マーガリン 大さじ２ リンゴ １／２こ 作り方 りん…
ゆず茶（手作りゆずジャム） 材料 作りやすい量 ゆず ５００㌘ 三温糖 ５００㌘ （ゆずの重さをはかって同量であれば良い） （はちみつと合わせてもおいしい） 作り方 ゆずはヘタを取り、きれいに洗っておく。 ゆずを横半分に切り、しるをざるでこして種を取…
ミネストローネ 玉ねぎを炒めなくても、おいしくしあがります。 ベーコンが無くても、ハムかソーセージで大丈夫。 材料 6人分 ベーコン ４枚 ニンニク ３かけ にんじん 中１本 じゃがいも 中２個 玉ねぎ 中１１／２個 キャベツ １／４個 オリーブオイル 大さ…
ほくほくじゃがベーコン4人分 水を足さなくても、ほっとクックならふっくら仕上がります。 材料4人分 じゃがいも（男爵） ３こ たまねぎ １こ ベーコン ４～５枚 Ａ 冷凍コーン １／４カップ程度 塩こしょう 適量 作り方 じゃがいもは、皮をむき、4～６つ（…
ピーマンと豚肉の甘酢いため煮 いつものおかずにぴったり ピーマンは、大きめにカット。 材料 ピーマン ８こ 豚バラかたまり肉 １５０㌘ しょうが 薄切り １かけ 豆板醤 小さじ １／４ Ａ 砂糖 小さじ２ 酒 大さじ１ しょうゆ 大さじ１、５ 酢 大さじ１ （入…
