かぶとベーコンのソテー

かぶとベーコンのソテー

冬の味覚のカブがたくさんあるので、ベーコンのうまみをプラスして、ぱっとお料理しちゃいました。バターと塩コショウでの味付け。

材料　4人分

かぶ　　３個程度

ベーコン　４枚

バター　　１０グラム

サラダ油　　小さじ１

塩　　　　　小さじ１/３

しょうゆ　　小さじ１/２

あらびき黒こしょう　適量

作り方

①かぶは茎を２センチほど残して葉を切り落とし、縦６等分に切る。

　ベーコンは３～４センチに切る。

②鍋にサラダ油とバターを入れた後、すべての材料と調味料を入れる。

　混ぜ枝ユニットをセットし、自動１－３　　３５分間調理

冷蔵保存すると、表面のバターが固まりやすいので、電子レンジなどで軽くあたためてください。