トマトのまるごと和風だし煮 固めのトマトを丸ごとさっと煮て、冷やします。 すっきりとしたいいお味。 材料 ４人分 トマト 小さめ ４こ 調味料として 出しパック １こ みりん 小さじ２ うす口しょうゆ 小さじ１ 塩 小さじ１/５ 作り方 ①トマトは、十字に切…

トマトチャウダー野菜いっぱい たまねぎ、にんじんなど、うまみの多い野菜を組み合わせて具だくさんに！ 小麦粉をまぶすと少しとろっとします 材料 ４人分 じゃがいも ２こ たまねぎ 小１こ にんじん １本 ベーコン ４枚 トマト水煮缶 １缶（４００ｇ） 薄力…

味噌ラーメンみたいなスープ 麺は使っていませんが、使って味噌ラーメンにしたくなるほど美味しいスープ！ 野菜たっぷりで手軽にできる絶品スープ。ご飯にも合います。 材料 ４人分 焼き豚（市販品） ６～８枚 （１６０ｇぐらい） キャベツ ４～５枚 生わか…

ベイクドチーズケーキ 別ボールに材料をそのまま入れて泡だて器で一気に混ぜたものを自動で焼きます。 手間なしのふわふわチーズケーキ（＾＾）！ 材料 クリームチーズ ２００ｇ グラニュー糖 １/２カップ Ａ 卵 ２個 生クリーム ２００ｍｌ 薄力粉 大さじ３…

かぶとベーコンのソテー 冬の味覚のカブがたくさんあるので、ベーコンのうまみをプラスして、ぱっとお料理しちゃいました。バターと塩コショウでの味付け。 材料 4人分 かぶ ３個程度 ベーコン ４枚 バター １０グラム サラダ油 小さじ１ 塩 小さじ１/３ し…

牛肉とごぼうの炒り煮 相性ぴったりの牛薄切り肉とごぼうを甘辛く煮付けた、ご飯のすすむおかずです ごぼうは乱切りに、こんにゃくは表面に包丁を入れることで、牛肉のうまみが短時間でしっかりとしみ込みます。おべんとうにも○。 材料 ４人分 ごぼう １本 …

千枚大根と牛肉の煮付け しっとりした和風味 牛肉は、安物こま切れ肉で 材料 4人分 だいこん ３００グラム 牛薄切り肉 １５０グラム 出しの素 小さじ4分の1 みりん 大さじ１ しょうゆ 大さじ２ 調味料 砂糖 小さじ１ サラダ油 小さじ２ 作り方 ①鍋にサラダ油…