トマトスープスパゲッティ

トマトのスープスパゲッティ

スパゲッティは細いものを選んで

トマトの香りたっぷりのスパイシーなお味に仕上がります。

材料（４人分）

トマトの水煮　　　　　６００ｇ

水　　　　　　　　　　６００ｇ

にんにく　　　　　　　１かけ

赤唐辛子　　　　　　　２本

シェリー酒　　　　　　大さじ２

チキンスープの素　　　２個

オリーブ油　　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　　　少々

スパゲッティ（細め）　２００ｇ

パルメザンチーズ　　　少々

作り方

１　にんにくは、ぶつ切りにし、赤唐辛子は小口切りにする。

２　なべにオリーブ油を回し入れ、パルメザンチーズ以外のすべての材料を入れる。

　　スパゲッティは、半分に折ってから入れる。

３　混ぜ棒ユニットをセットし、自動４－５（約２０分）

お皿に盛り、たっぷりとパルメザンチーズをかけていただく。

シェリー酒の代わりに白ワインでもおいしい。

おかずが物足りないなと思えば、これを作ることが多いです。